Se invita a toda la comunidad a participar del concurso “El Menú de Chile, Concurso de Cocina Patrimonial”.
Sobre el concurso
El concurso de cocina patrimonial Premio “El Menú de Chile” tiene por objetivo relevar la importancia cultural de las cocinas patrimoniales regionales, locales o familiares presentes en el territorio nacional y sus prácticas asociadas, así como significar una instancia de sensibilización y aprecio de las cocinas como un elemento ligado a la cultura y al patrimonio; reconocer a personas o grupos que pongan en valor el patrimonio culinario regional, local o familiar presente en el territorio nacional; evidenciar la diversidad y riqueza de las cocinas patrimoniales arraigadas en el territorio nacional y fomentar su registro y difusión.
Para mas información y bases del concursos puede visitar la pagina oficial del Concurso.
http://www.cultura.gob.cl/menudechile/